Situé en Seine-et-Marne avec un superficie d'environ 10,01 km² et avec une densité de 48 de habitants au km², Saint-Germain-sous-Doue est peuplée par 500 habitants (Le nombre d'habitants indiqué ici date du dernier recensement de 2012). Le code postal de Saint-Germain-sous-Doue est le 77169 (code INSEE 77411)

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